L’INFERNAL 2021

AOP LES BAUX-DE-PROVENCE

Ce vin puissant et chaleureux La bouche est chaleureuse et épicée avec une belle intensité, une belle structure et une complexité sur des fruits rouges et des épices.
Récolte se fait manuellement à la limite de la surmaturité, Cette cuvée accompagnera les viandes rouges, les gibiers, un civet de lapin.

Cépages :

• Dominante de Cabernet-Sauvignon
• Complément de Mourvèdre et Syrah